IMG_4572.JPG    

 

IMG_4570.JPG

 

在洛陽的旅程中,位在洛陽老城區的《十字街夜市》算是一處意外的發現。原本還在考慮著晚餐該吃些什麼,坐車行經這裡,讓我們眼睛為之一亮,這條街掛滿著一串串紅色的燈籠,氣氛有著濃濃的中國風,整條夜市猶如過新年般非常熱鬧,到了這裡,我們的晚餐也算有了著落。

 

IMG_4572.JPG 

 

老城十字街夜市是洛陽城內最知名的夜市之一,街道的二旁擺滿了來自全國各地的小吃攤販,上面掛滿著一串串紅色的燈籠,整條夜市主要以販賣美食為主的步行街。

 

IMG_4575.JPG

 

這一大桶竹籤儼然成為這家涮牛肚的招牌,這桶竹籤插的非常茂密,老闆的創意似乎表示著他們的生意非常好。

 

IMG_4574.JPG  

 

 

IMG_4577.JPG

 

IMG_4576.JPG 

 

IMG_4578.JPG

 

IMG_4579.JPG 

 

IMG_4581.JPG

 

IMG_4582.JPG

 

IMG_4583.JPG

 

IMG_4584.JPG

 

IMG_4585.JPG

 

我們先從頭走到尾,看看該吃些什麼好,整條夜市攤販比較集中處到這裡為止,全長約160公尺不算很長。左邊的整排攤販屬於比較正餐類的,賣的東西也都很類似,大部份是海鮮小炒、燒烤 、水席等,有提供座位喝點啤酒,跟我們台灣路邊攤有些像。右邊一排屬於點心類,有果汁飲料、烤肉,干果、各地小吃等,販賣的東西比較多樣化,適合買一買帶著吃的。

 

IMG_4586.JPG

 

IMG_4587.JPG

 

IMG_4588.JPG

 

IMG_4589.JPG

 

IMG_4598.JPG

 

IMG_4590.JPG

 

IMG_4591.JPG

 

來到洛陽時,就曾聽說這裡的知名美食是《洛陽水席》,原本還以為是某一樣小吃的名稱,如同我們台灣的彰化肉圓、台南棺材板。了解之後,才知道是一桌餐宴的名稱,依正規的說法全席共有24道菜,分為冷盤、大件、中件及壓桌菜。會稱為水席,主要有二個含意,一是每樣菜皆以湯湯水水的料理方式,二是吃完一道上一道,像流水一樣。洛陽水席的歷史也相當悠久,從唐朝流傳至今已經有1000多年了。

 

IMG_4596.JPG

 

這趟人數不多的我們,要去餐廳裡體驗洛陽水席工程似乎有些浩大,幸好夜市裡也有水席可以品嚐,而且還可以單點幾樣嘗試。

 

IMG_4597.JPG 

 

IMG_4593.JPG

 

我們隨意找了一家,叫了二份水席試試口味,在搭配些烤肉炒菜作為晚餐。

 

IMG_4594.jpg

 

IMG_4599.JPG

 

其實水席就如同我們的羹湯,只是洛陽水席的湯不像我們台灣的羹那麼濃稠,吃起來口味也一般般,沒感覺出什麼特別的。水席一般有分檔次的,高檔水席主菜裡有魚翅、海參等,中檔的就是些魚、肉,就像我們今晚點的這道小酥肉,在低檔的就是蔬菜、粉條的。

 

IMG_4595.JPG

 

IMG_4600.JPG

 

在大陸的很多夜市都曾看過台灣的大腸包小腸,不過他們的香腸看起來像是熱狗,想必口味也還好,也算是小吃類的台灣之光吧。

 

IMG_4601.JPG 

 

IMG_4592.JPG

 

老城十字街夜市開始擺攤的時間為晚上18:00到零晨1:00,建議如果有機會來到洛陽,還是可以來老城夜市這裡逛逛,品嚐一下洛陽當地的美食。

 

IMG_4604.JPG  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

, , ,

歐特 OTTO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Syb
  • 好熱鬧,還有那一整排的燈
    看來完全不輸台灣的夜市
  • 很多大陸各城市的夜市都滿具特色的,往後有機會在來多寫寫夜市文。

    歐特 OTTO 於 2014/10/11 16:55 回覆

  • 薇雅Viya
  • 都是自助到大陸各省嗎?
  • 大部份都是自助的,時間景點好掌握

    歐特 OTTO 於 2014/10/14 15:36 回覆

  • 悄悄話